La gastronomía ya no se vive únicamente en la mesa. Hoy también se descubre en una barra, en una cata, en una conversación entre productores, en una masterclass, en una etiqueta bien diseñada o en una bebida que logra contar una historia desde el primer sorbo. Para las nuevas emprendedoras que desean incursionar en el mundo gastronómico, entender esta evolución es clave. El sector de alimentos y bebidas se ha convertido en un territorio de creatividad, identidad, negocio y ex

¡Tu historia puede cruzar fronteras! Caleidoscopio lanza su 3ª edición y busca cortometrajes que muestren cómo el futbol y el football americano unen a México y EE.UU. Puedes ganar hasta $5,000 USD y proyectar tu corto en ambos países en 2026. Participa con una historia de 2 a 7 minutos antes del 15 de diciembre. Organizan ASU y la UdeG.

BAR & DRINKS regresa a Expo Gastronómica 2025 como el espacio más vibrante para descubrir, probar y conectar con lo mejor del mundo de las bebidas. Mixología, marcas emergentes, catas y experiencias únicas en un pabellón que celebra el arte de beber bien.